昂刺鱼炖冻豆腐-【zixun】
发布时间:2021-10-12 21:58:49
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来源:玩偶厂家
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!
昂刺鱼鱼肉鲜嫩,非常适合宝宝吃,加些冻豆腐一起炖,连冻豆腐都非常美味。食材主料
昂刺鱼
450g
冻豆腐
1块 辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量 步骤01准备好食材--昂刺鱼去鳃去肚,洗净,02冻豆腐切大块,03锅里油热,放入昂刺鱼,两面煎一下盛出。04取小砂锅,放入昂刺鱼,05加8分满清水,加姜片,葱结,料酒,06中火煮开,小火炖至鱼汤发白,07放入冻豆腐,中火炖开,转小火炖10分钟。08加些胡椒粉,盐调味,09去掉葱结,撒些葱花即可。1.俺这个砂锅有些小了,如果用大砂锅炖更好。
2.少放些调料,保持原汁原味。
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