大悟县乌龙茶开发情况汇报

大悟县乌龙茶开发情况汇报

大悟县农业局

全国讯:为了优化调整我县茶叶产业结构，促进茶农增收，全面提升茶叶综合生产能力和市场竞争能力，近年来，我们在全县范围内开展了有机乌龙茶开发工作。实践证明，乌龙茶香高味醇耐冲泡，深受广大消费者喜爱，具有很大的市场潜力。现将我县乌龙茶产业工作总结如下：

一、取得的成效

1、基地初具规模。2012年我县利用现有茶园夏秋季鲜叶开发乌龙茶生产和新开发基地种植面积5000亩。其中，新发展良种乌龙茶面积2000亩，使乌龙茶基地面积达到12000亩。

2、产量已有新突破。今年4月下旬开始，悟道、鹭栖两公司开始开发乌龙茶生产，到6月份共生产乌龙茶80吨，延长了茶叶产业链。

3、经济效益明显。实践证明，在不影响春季名优绿茶生产的情况下，每亩可生产乌龙茶10公斤以上，按每公斤400元计算，每亩可增加产值4000元以上，每亩茶园产值过万元的目标变成现实。今年我县新增乌龙茶产值4000多万元。

4、品牌影响力增强。今年鹭栖、悟道积极宣传，乌龙茶产销两旺.鹭栖茶叶公司在中央七台做了宣传片，大悟绿观音市场影响力大，深受消费者喜爱。

二、工作举措

1、科学规划、合理布局

坚持因地制宜，科学规划，合理布局，突破重点，逐步推进的原则，在全县五大优势茶区，重点选择有优越生态环境、有知名茶叶品牌、有重点龙头企业、有乌龙茶生产基础和发展潜力的乡镇组织实施。

2012年，重点选择三大知名品牌、三家公司实施，即大悟鹭栖茶叶公司、湖北悟道茶叶公司、金鼓露毫茶叶公司，每个公司兴办一个乌龙茶示范茶叶加工厂，重点开发大悟绿观音、悟道、金鼓三大知名品牌的有机乌龙茶产品。其中悟道茶叶公司新开发乌龙茶面积1000亩，利用现有茶园面积2500亩。鹭栖茶叶公司发展乌龙茶面积500亩，利用现有茶园生产乌龙茶面积1500亩。金鼓露毫公司新乌龙茶基地500亩，开发出具有大悟特色的“有机乌龙茶”知名品牌，并培养出一批乌龙茶制茶师、品茶师和茶艺师等专业人才队伍。

2、引进良种，为提档升级打基础

根据我县现有茶树品种都是适制绿茶产品的生产现状，为开发高档次、高品位的有机乌龙茶产品，今年年初，从福建省引进金观音，乌龙茶无性系良种，为生产高品质产品和提档升级奠定基础。相对集中连片新发展良种乌龙茶基地面积2000亩以上。

3、引进创新加工工艺，配套清洁化生产线

乌龙茶是半发酵茶，加工工序复杂，要结合我县夏秋季茶树鲜叶资源丰富、品种多样、茶区气候特点和基地海拔高低不同的实际，在吸收福建等省传统加工工艺基础上，在我县不同茶区研发创新加工新工艺。采取走出去，请进来的办法，培养一批乌龙茶加工技术骨干。大力引进乌龙茶加工新机械，在悟道茶叶公司建设清洁化现代化加工厂和清洁化乌龙茶生产线1条，年生产能力达到1500吨左右，鹭栖茶叶公司的制茶机械实现配套。

4、推行标准化生产

按照绿色食品、有机茶的生产标准要求，进一步巩固发展和改造提升乌龙茶生产专业基地，按照省有关标准，大力推行标准化生产。

5、加强技术指导

成立大悟县乌龙茶产业开发技术指导组，由县农业局经作股任组长单位，成员由大悟鹭栖茶叶有限公司、大悟悟道茶叶有限公司金鼓露毫茶叶公司等组成。同时，聘请省农科院茶叶研究所等乌龙茶专家为技术顾问。技术指导组负责开展技术攻关、技术培训和指导，帮助解决生产难题，办好乌龙茶良种引繁样板和开发示范样板。

6、加大投入力度

县财政今年投入100多万元，用于支持发展乌龙茶生产的种苗补贴，投入200多万元，用于支持厂房和购进乌龙茶机械的补贴。两公司今年开发新基地和厂房、机械投入达1000多万元。

乌龙茶|开发

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