上班族，该如何做好排毒养生呢？

时序来到春天，正是中医学上的“排毒之季”，平日压力大到睡不好、便秘又常掛着黑眼圈的上班族，该如何做好排毒养生呢？专家表示，压力会造成“气”循环停滞，进而引发各种小病痛，平时多摄取荞麦面和牛蒡，有助排除“压力毒”。下面跟着天医网的小编一起来看看压力一点点累积　阻塞“气”循环易伤身“气”是人体动力的来源，一个人气血循环好，身心自然精神饱满，毒素(老废物质)也会顺着气流向外排出。然而，现代人生活压力大，若未适时抒发，压力一天天累积，在体内成为淤积，阻塞“气”循环的流动，毒素无法流向体外，一段时间后就会引发身体的抗议浪潮，出现各种毛病。常见的“压力毒”症状，包括每天都感受到压力、总是心浮气躁、情绪不稳定、容易动怒或忧鬱、常常头痛或肩膀痠、容易便秘、会暴饮暴食、觉得腹胀或胸闷、容易有黑眼圈等等。清除“压力毒”！荞麦面施展食物魔力要清除体内的“压力毒”，除了不要累积压力、避免不规律的生活和适度运动之外，吃“对”食物也很重要！日本养生专家青山有纪在《这样吃最排毒》中建议，日常饮食优先选择荞麦面、紫苏、山茼蒿、芹菜、洋葱、香草类(百里香、迷迭香、薄荷等)、青椒、柑橘类水果，都有助改善“气”的循环。【示范料理/南瓜豆浆咖哩荞麦面】(2人份)材料荞麦面2球、去籽南瓜100公克、猪五花薄片50公克、洋葱半颗、鸿喜菇50公克、油豆皮50公克、昆布鰹鱼高汤600毫升、豆浆100毫升、白芝麻油1小匙、咖哩粉1.5大匙、面粉3大匙、酒2大匙、酱油3.5大匙、味醂2大匙。作法将南瓜切成厚度0.4公分，方便入口的片状。猪肉切成3公分宽片，洋葱纵切成丝。鸿喜菇去除根部后用手拨散。油豆皮以热水过油后切成细条状。在锅内倒入白芝麻油后开中火加热，将猪肉、洋葱和一小撮盐巴，下锅拌炒。待猪肉炒至顏色转白后暂时熄火，加入面粉、咖哩粉，再次开小火稍微拌炒。将高汤少量多次淋入锅中，一边搅拌均匀，将粉类彻底融化。再加入酒、酱油、味醂、南瓜、鸿喜菇、油豆皮，煮约4分鐘后，加入豆浆续煮1分鐘即熄火。另起一锅水，煮熟荞麦面，沥乾多余水分后装碗，淋上上一步骤的南瓜豆浆咖哩即可。特色荞麦面有助舒缓紧张情绪，洋葱可以促进“气”的循环，南瓜可以补充活力，加入咖哩和豆浆一起烹调，滋味独特又浓醇。气阻易上火！牛蒡炊饭解热少烦恼此外，压力造成的气滞问题，往往也会伴随着“热”的產生。如果发现自己常有心浮气躁、满脸通红的“上火”情况，可在摄取帮助行气的食物时，同时搭配小黄瓜、牛蒡、冬瓜、茄子、昆布、海苔等有助解热的食物，加速体内毒素的排除，让身体好舒爽。【料理示范/牛蒡炊饭】(2人份)材料白米2杯、牛蒡80公克、油豆皮1片、昆布鰹鱼高汤320毫升、酒1大匙、酱油1.5大匙、味醂1大匙。作法将牛蒡外皮清洗乾净后，模拟削铅笔的方式一边滚动一边削成粗丝状。油豆皮过热水去油，再切成2公分长的短条状。将牛蒡、豆皮雨高汤、酒、酱油、味醂一同倒入电锅内，搅拌均匀后按照一般煮饭步骤操作即可。特色牛蒡可以冷却体内多余的燥热，对于心情烦闷与压力而造成毒素累积的朋友来说，是绝佳的好蔬菜。胡椒既是调味品，又具药性，是常用的中药，可谓调味、治病样样在行。胡椒有白胡椒和黑胡椒之分。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。生用，用时粉碎成细粉。胡椒性温，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，还可治疗风寒感冒。推荐食疗方胡椒猪肚汤材料猪肚1个，生姜20g，胡椒适量。步骤1、把猪肚洗干净，加料酒浸泡去味，10分钟后将料酒倒掉，先加盐搓揉，再加入淀粉反复搓洗；2、锅中加水煮沸，将洗净的猪肚放入沸水中焯一下去味；3、将胡椒粒及姜片放入猪肚中，再将猪肚放入汤锅中加水，大火烧开后转小火慢炖2小时至汤呈奶白色；4、关火后捞出猪肚，微凉后切条，放入汤锅中再次开小火慢炖15分钟，加盐调味后关火即可盛出食用。功效健脾开胃，暖胃养胃。尤其对气血虚损有很好的食补作用。不宜人群孕妇及阳盛内热、阴虚火旺体质者。Tips:1、煲汤时胡椒分量视个人接受程度，不必一次食多，可从少量起，特别要看天气，有时秋冬还可以穿短袖，这时煲汤用的胡椒不宜过多，如果天气寒冷，不妨多加一些。2、鸡汤里加胡椒粉，是通鼻的完美食物搭档。但无论黑胡椒、白胡椒皆不宜高温油炸，可在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入。3、一般人群均可食用；消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎、眼疾患者慎食。4、胡椒保存方法极其简单，将胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通风处即可。一般情况下，为了品尝到胡椒最纯正的味道，建议在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用。说到保健养生，很多人想到的就是进食大量滋补品，越名贵的滋补品越好，其实进补不必如此。用黑豆加枸杞就能起到很好的滋补作用，能胜过很多补药。原料原料黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。做法锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。提示黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。以上就是天医网的小编为您带来的资讯