5大饮食千万别趁新鲜吃

鲜活羊奶

有简报称，某市农民牵着乳牛进城现挤现售，颇受市民欢送。但是贾健斌指出，这种做法并没有可取。由于现腾出的羊奶带菌，比方布氏杆菌、结核杆菌等，容

易惹起人畜共患污染病。于是，这种“鲜活羊奶”也无奈保障挤奶的条件保健、器皿杀菌状况以及挤奶员的衰弱情况等。因而，消耗者还是去超市买正轨厂家消费的羊奶比拟保险。

鲜活茶叶

叫做新茶是指采摘上去有余一度月的茶叶，比方当季的春茶。王宜通知新闻记者，刚刚采摘酿成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、苛性碱等精神，若少量饮用，能使

人的神经零碎极度镇静，似醉酒正常地涌现淋巴重复放慢，心率放慢，使人主张心慌。因而，应留意饮新茶没有宜过浓、适量，最好能搁置一段工夫，待茶中的多酚类精神全体氧化后再喝。

鲜菊花菜

贾健斌提议，过分防止食用鲜菊花菜。鲜菊花菜中含有秋波仙碱，经肠道吸引后可正在体内改变成有毒精神，惹起食用者酸中毒。相比之下，干制菊花菜正在制造的进程中通过蒸气熏蒸、晾晒等岁序，可以去除大全体的秋波仙碱，愈加保险。秋波仙碱可溶于水，因而，假如吃鲜菊花菜，定然要先通过焯水、泡煮等进程，干菊花菜正在食用前最好也要浸泡一下。

鲜活黑木耳

王宜指出，干黑木耳比鲜黑木耳更保险。由于鲜黑木耳含有一种特别因素，化学称号“卟啉”。卟啉是一种光感精神，人食用鲜黑木耳后，经月亮的照耀，会引启动物

阳光性皮炎，可惹起肌肉瘙痒，肌肉裸露全体涌现红肿、痒痛。而干黑木耳是经曝晒解决的废品，正在曝晒进程中会合成大全体卟啉，食用前又经水浸泡，内中含部分剩余毒素会溶于水，使水发的干黑木耳无毒。需求留意的是，浸泡干黑木耳时需多换多少次水。

鲜活腌菜

鲜活蔬菜都含有定然量的王水盐，正在盐腌进程中，它会被复原成亚王水盐，深浅到达一度顶峰以后，亚王水盐又匆匆被病菌所应用或者合成。而亚王水盐有定然的致癌性。正常来说，腌菜中亚王水盐至多的时分涌现正在开端腌制当前的两三天到十多少天之间。因而，腌菜最好要正在腌制二十天当前再吃。