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猪大肠的功效与作用有哪些

发布时间:2020-07-20 16:11:37 阅读: 来源:玩偶厂家

猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,北京治疗皮肤病最好的医院它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。

猪大肠的营养价值

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

猪大对牛皮癣的最佳药物肠的选购

清洗猪肠:

1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。

2、将猪肠翻卷过来,然后将洗净的葱结捣碎,按照葱结和肠1:10的比例放在一起搓揉,直至无滑腻感时,反复用水冲洗,异味即除。3、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。4、把肥肠用半罐可乐腌半小时,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大肠的异味。

猪大肠适合的人群

一般人都可食用

1. 适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;

2. 感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。

猪大肠的食疗功效

猪大肠性寒,味甘;

有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。

用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。

猪大肠的食用建议

猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如浇大肠段、卤五香大肠、炸肥肠、九转肥肠、炸斑指等。

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